에티오피아 예가체프(Yirgacheffe) 커피이야
커피 한 잔에 담긴 이야기, 그 깊고 풍부한 맛의 세계 커피 한 잔에 담긴 이야기는 무궁무진합니다. 각 커피가 가진 독특한 맛과 향은 그 자체로 하나의 모험과 같죠. 오늘은 매력적인 에티오피아 예가체프(Yirgacheffe) 커피에 대한 독특한 이야기를 전합니다. 아프리카 대륙, 특히 아라비카 커피의 원산지로 유명한 에티오피아는 커피 생산의 중심지로서 그 매력과 다양성을 전 세계에 자랑합니다. 이 나라의 절반 이상이 고도 1500미터 이상에 위치해 있으며, 이는 커피 재배에 최적의 조건을 제공합니다. 예가체프, 하라, 짐마, 시다모, 레콤티, 리무, 코케 등 에티오피아의 다양한 지역에서 재배되는 커피는 각각의 독특한 특성을 지니고 있으며, 이 중 일부는 야생에서 자라나기도 합니다. 커피 한 잔은 단순한 ..
